今すぐ申し込む!
無料です。《こんな方におすすめです》
  • ヘルシーなお菓子やチョコレートが大好きで好きなことを仕事にしてみたい!
  • 今の仕事以外、副業に挑戦してみたい!
  • 育休中に手に職になるものを身につけたい!
  • 製造業の実務経験のあるプロから学びたい。
  • 製造業に教室業も加えたい!
  • 長く継続できる教室運営を知りたい。

  

国際ローチョコレート 協会では、
リアルの少人数クラス3年間で200名以上が受講した
4ヶ月間の旧ローショコラティエ養成コースを
大幅にリニューアル!
より実践的でわかりやすく、
楽しい講座を開講しています。

「2023年内にスタートしたい!」というリクエストにより
10月からスタートできるインストラクターコースをご用意しました!

*おウチでショコラティエインストラクター講座は、学んだレシピの商用利用可能です。

講座説明会では、以下のことを知ることができます。

  • なぜ今ヴィーガンローチョコレートなのか?
  • 国際ローチョコレート協会の認定講師として活躍するといいこと。
  • なぜ1年以上続かない教室が多いのか?
  • 15年間のチョコレート教室&製造業で先に知っていたらもっと短期間で学びを活かすことができたこと。
  • 知らないで始めて大失敗したこと。
     

など自らの経験からのしくじり先生としてのシェアもここだけで大公開いたします。

国際ローチョコレート協会はヴィーガンローチョコレートを通じて、健全な食生活とこころを整える習慣もお伝えする仲間を探しています! 


説明会は無料です!是非10年続くチョコレートビジネスの作り方も学びにご参加ください。

既にお教室をされてる方でも
長く運営するためのヒントになることがあると思いますよ。

今すぐ申し込む!

 
チョコレートの世界に入って15年。
双子出産後は教室業よりローチョコレートの製造業に力を
入れてきましたが2023年5月よりこれまでの
知識と経験を詰め込んだ長期講座を
再開し始めました。

2008年にローチョコレートクラス開始し、
2013年には『はじめてのローチョコレート』
という本も共著出版しました。
その頃から世の中は大きく
変化しています。海外ではあたり前に
流通している乳製品を使用しない
植物性の食品もやっと身近なスーパーでも
少し見かけるようになってきたでしょうか?

日本の植物性食品の市場規模は
2011年53億円から2020年265億円、
2030年には2,000億円の市場規模に成長
する見込みともいわれています。

チョコレートの業界もローチョコレート
以外でもヴィーガン(乳製品を使用しない)
チョコレートを既存のメーカーが作る
ケースも増えてきています。

ChocoRekoは2023年のバレンタインは
ギルトフリー(罪悪感なく食べられる)
チョコレートで健康を意識した
4メーカーの売り場(梅田阪急百貨店)で
販売させていただきました。
また朝日新聞やNHKあさイチでの
取材など露出の機会も増えています。


これからますます注目度が上がる
ローチョコレート。
カカオの力は健康のために
欠かせないものです。

国際ローチョコレート協会は
一緒に学び、日常で実践して、
伝える仲間を
募集しています。

おうちで手軽にヘルシーなチョコレートについて体系的に
学べる『おウチでショコラティエ』講座。これを商用としてレシピが使えるインストラクターコースの講座内容を説明会(60分)
でお伝えさせていただきます。

 

国際ローチョコレート協会

趣味からプロのショコラティエ
までサポート!
ローチョコレート講座無料説明会を開催

今すぐ申し込む

国際ローチョコレート協会
2023年10月開講
おウチでショコラティエ
インストラクターコース無料講座説明会

⇓⇓⇓

 


*こちらのコースは学んだレシピを商用利用可能な講座になります

■開催日 各回3名まで
今期の説明会は終了いたしました!ご参加いただきました皆さまありがとうございます!

ご興味がある方は個別でご連絡ください。

【こんな方におすすめです!】

  • ヘルシーなお菓子やチョコレートが大好き!で、好きなことを仕事にしてみたい!
  • 今の仕事以外、副業に挑戦してみたい!
  • 育休中に手に職になるものを身につけたい!
  • ローチョコレートを通じて食育をしていきたい
  • 自宅教室をしているが生徒さんが定着しないので、長く続く教室運営を学びたい
  • 製造業しているが教室もできるようになりたい
  • 販売実績のあるレシピを学びたい


■録画配信なし
■携帯でも受講可

 

(参加費)

無料

今すぐ申し込む

講師の紹介


ショコラティエ
狩野玲子 (かのれいこ)
 

国内初のローチョコレートメーカー 「ChocoReko(チョコレコ)」代表。
カカオの力で幸せホルモンアップ、人生激変し たチョコレート職人。

ローチョコレート業界における第一人者として として雑誌、新聞などメディアに50回以上掲載。 2013年「はじめてのローチョコレート」共著出版(キラジェンヌ出版)。

30歳でワーキングホリデーのカナダで出会った カカオを高熱処理せずに作る「ローチョコレート」 の美味しさに魅せられ、独学でショコラティエ になり15年。 チョコレートの祭典、梅田阪急百貨店チョコレ ート博覧会6年連続出店。

2021年1月『婦人画報』のお取り寄せ特集で表紙掲載された無糖のボンボンショコラは、 "食べるパワーストーン"として注目を浴びた。 2021年3月に初挑戦したクラウドファンディングでは、「家庭でチョコレートを作る文化を根付かせていきたい」との思いから、自宅で簡単 に作ることができ、子どものおやつにも安心なローチョコレートを広げる『おうちショコラティエ計画』を発案。目標を大幅に超えて1147% 達成。2022年テレ玉ニュース、2023年朝日新聞にて国内初、米こうじをブレンドしたローチョコレート 『糀ショコラ』が報道特集で取材された。

1974年さいたま市生まれ。 プライベートでは高齢出産で3児の母になり、 双子男子育児に奮闘中。